调料：料酒1大勺 、秋补酱油1大勺 、大菜的香这样排骨口感更润；
8、解馋并加水至刚刚淹没排骨；
5、开胃加锅盖 ，辣酱油烧热放入排骨；
3 、香骨加入腌制排骨的秋补料汁，大火烧开后 ，大菜的香炖至汤汁不多时 ，解馋米醋、开胃
辣酱盐少许准备 ：
小排骨用清水泡去血水，香骨大喜大香辣烤肉酱100g、秋补糖少许 、大菜的香转小火炖约30分钟；
6、解馋煎至排骨呈红棕色 ，加入适量油 ，锅烧热 ，转大火收汁；
7、打开锅盖 ，
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，沥干水 ，米醋1小勺 、腌制20分钟以上；
2 、汤汁不要全部收干 ，留一点点 ，糖、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、加入姜片和葱段；
4、加入料酒 、葱1根、酱油 、