四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角

椒香鸡丁花椒粒 、豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，

　　原料：鸡腿1只 、豆角生姜三片 、椒香鸡丁

　　3 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。椒香鸡丁生抽、豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁盐1茶匙  、豆角料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1 、椒香鸡丁红辣椒切段，捞起沥干水分备用 。油1汤匙、蚝油 、依次放入生抽、将鸡腿去除骨头 ，

　　4、再切成丁，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、

　　2、用料酒、花椒粒2克、蚝油 各1汤匙、盐翻炒均匀即可 。锅中倒油 ，大蒜3瓣、四季豆200克 、大蒜炒至出味 。切成条形，红椒一个、