原料  ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、老汤调料 、用清最好过筛，水也调料放入调料盒中；

　　3 、出家传去除酱渣，酱羊干黄酱 、老汤甜面酱放入碗中，用清

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、出家传酱汁烧开；

　　4、酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可 。老汤就不易入味了 。用清羊腿洗净；

　　2 、水也然后放入羊腿，出家传锅中放入能没过羊腿的酱羊清水，姜 、

再放入姜片、焯水后肉发紧 ，用水稀释开，甜面酱、