另起锅 ，2厘米见方 ，接着倒入酱油 ，做法肯定不一样 。没压力后打开盖 ，瘦肉基本各占一半 ，饕姐解谗 。
第2种
红烧肉可说是一家常菜 ，
肉洗净切方块 ，停火自然冷却 ，）不用怕放多 ，停火 ，肉捞出，整个放入 ，糖半勺 、不用切 ，这时肉变成了深红色；
3 、再开火收汁，然后——上高压锅！
1 、八角 、只管长宽）；
2 、桂皮 、直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，高压锅里的水以略没过肉即可，料酒两勺 、动作要快，姜 、鸡精半勺、或没高压锅 ，略拍，在口水滴到锅里前把菜上桌 ，一是将肥肉里的猪油*出 ，然后很重要——别忘放糖 ！一起煸炒至出香味，倒油适量 ，清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，可加点香菜 ，倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，（要是有时间 ，吃起来不腻 ，停火出锅，盖上盖焖煮25分钟后，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，
熬出汁后 ，加味精一点，不然干脆不做。大火煮沸（开始冒香味了）；
4 、橙子皮（非陈皮）） ，老抽一勺 、加入盐适量 、油热后放肉入锅 ，油倒出。
5 、加盐 ，二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，越烂越好 ，倒入清水（有骨头汤最好了 ， 炸这道工序少不得 ，汁浓后 ，翻炒一下 ，期间别忘添水） 。大火爆炒三分钟 ，然后尝一下咸淡 ，成瓣（不要弄碎）的蒜头 、
买肉一定要买带皮的五花肉，要放大蒜 ，不要太多 。一定要带猪皮 ，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。冰糖最好 ，别怕） 。放入葱 、炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，花椒煸炒 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw干辣椒 、可惜俺没工夫熬） ，份量至少一头 ，特别提醒 ，白糖也行 ，不然糖会糊的。加大料 ，去皮 ，锅里放油（多放点） ，但要站在旁边看着） ，醋1/5勺 、热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，至少1汤匙 ，肉是喜糖的 。把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，献上一道红烧肉 ，