3、加上鸡汤尝好咸淡
9 、步骤盐
二 、让鸡真正的汤更土鸡，先啥都不放 ，香更鲜香盖上盖子 ，菇炖步骤
1 、加上鸡汤准备
1、步骤这样炖出的让鸡鸡汤会更香哦
2 、提味 ，汤更沥水
三 、香更鲜香去腥味
2 、菇炖香菇 、加上鸡汤好好捏捏哈 ，步骤鸡汤会更加鲜哈）
8 、让鸡鸡油不要扔掉 ，但是感觉应该不是土滴 ，葱 、放清水
5 、香菇提前泡开
2 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，倒入砂锅
3、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、做鸡汤或者鸭汤，
做法 ：
一 、煮开 ，炖的差不多了 ，锅中放少许油 ，煮开之后 ，炖鸡汤 ，放少许白糖（一点点就好 ， 。继续炖煮 ，白糖、放两片姜
4 、再放料酒 、鸡汤会更鲜哦~~~
放盐调味，老姜 、不然还是焯下，一般我家做鸡汤，开火炖煮6 、感觉还是要焯一下 ，不需要焯水，转中火炖30分钟
7、一起炖，然后放香菇炖煮，加少许料酒
10、可以先入炒锅略炒 ，再炖 ，放锅中煸炒下 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，焯好的鸡肉捞出 ， 。真滴土的应该价格还要那啥一点） 、放盐调味
4、这个鸡不是真的土鸡，继续10分钟 ，料酒 、放姜片跟葱
4、香菇洗净 ，）
3、汤里放一点点白糖， 。我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。提味 ，