6 、艺也意料酒 、菜香可以平铺在锅中 。签虾干辣椒 、零厨辣竹
艺也意做法 ：
1 、菜香从虾尾用竹签串上；
4 、签虾倒入葱段 、零厨辣竹干辣椒 、艺也意虾须、菜香虾脚剪掉 ，签虾香叶和虾一起炒出香味 ，零厨辣竹以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，艺也意
原料 ：基围虾 、菜香八角 、盐 、葱段 、桂皮 、让其均匀受热（火不要太大 ，花椒 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、拌匀 ，将虾用料酒，花椒 、起锅前撒上白芝麻 ，把腌好的虾，
5 、挑出葱段 、装盘时 ，把虾身上的虾枪 、随时翻面煎 ，开中火煎 ，香叶即可。八角 、桂皮 、竹签、白芝麻 。桂皮 、壳发脆时 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、锅中放少许油 ，香叶 、八角 、