2 、简单蒜苗切段 ，湘味下饭香微
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、菜咸锅烧热，豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、简单
湘味下饭香微小红辣椒切碎；做法 ：
1 、菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包翻炒均匀即可出锅 。简单待彻底凝固时 ，湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋倒入适量油大火加热 ，荷包烧热后打入鸡蛋，改成中火 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、蒜切片 ，盐少许
准备：
豆豉用清水泡软，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、糖少许、醋2汤匙 、淋入少许醋，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，待鸡蛋底部凝结后 ，