12 、冬日大火烧开后撇去浮沫 。暖质锅里放一点点油 ，美味捞出。菜萝
6 、卜红转大火收稠汤汁 ，烧肉老抽1汤匙 、冬日翻炒均匀。暖质加入没过肉量的美味开水 ，八角（大料）1-2个 、菜萝放入五花肉 ，卜红翻炒均匀 。烧肉生抽1汤匙（15ml） 、冬日
7 、暖质
5 、美味放入五花肉块小火慢慢煸炒。
3 、切成均匀的方块 。放入姜 、撒葱花即可。放入1汤匙（15ml）的油 ，
8 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，锅洗净 ，盛出五花肉待用 。将多余的油倒出 ，葱 、
材料： 带皮五花肉600克 、香葱2根克 、桂皮 。
9 、
10 、
2 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。捞出后晾凉 ，再加入料酒、
加少许盐调味 ，生抽、桂皮1小块 、4 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，准备所需材料 。加入一大勺料酒 ，八角 、浸泡15分钟 。料酒1汤匙（15ml） 、盐1小匙
做法：
1 、姜3片克、白萝卜一根 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），炖至萝卜软熟 ，盆中装入凉水 ，
11 、老抽 。倒入炒过的五花肉块 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。冰糖5粒 、加入切块的白萝卜同煮。