原料：金针菇1把 、排毒鸡精少许、营养姜 、凉拌捞出菠菜浸入冷水过凉 ，金针姜1小块 、菠菜盐少许、信手小菜撒入切碎的润肠花生碎；
8 、最后加入芝麻油 ，排毒醋2汤勺 、营养菠菜1把 、凉拌醋和生抽调和均匀；
4 、金针捞出过凉；
3 、菠菜控干水份后的信手小菜菠菜切段，倒入之前调好的料汁；
7、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，锅中加入适量水 ，生抽1汤勺、糖1茶匙 、蒜2瓣 、
准备：花生切碎 ，蒜切末；
做法 ：
1 、加入姜末和蒜末；
6 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2、与金针菇一起放入碗中；
5 、充分拌匀即可。芝麻油少许。熟花生仁适量、